开展厨师技能培训，助力乡村全面振兴

　　近日，新山傈僳族乡组织开展为期20天的中式烹饪培训班，进一步抓好高校毕业生、退役军人、农民工等重点群体就业创业服务，提升就业技能和水平，拓宽就业空间，增强致富能力，共计51名群众参加培训，并进行结业考试，获得职业技能证书。

　　此次中式烹饪培训邀请专业培训团队，采取双师双轨模式，以烹饪理论与实际操作相结合的方式展开。授课厨师就食材的选择、调料的合理搭配等做了详细的介绍，现场实际操作，边操作边讲解。授课厨师讲解认真，学员记录仔细，有不少学员还不时地提一些烹饪中遇到的问题，相互讨论如何烹饪，整个培训现场充满了浓厚的学习交流氛围，实现同步互动教学。

　　在场学员们纷纷表示，经过20多天的培训，掌握了更多的烹饪技巧和技能，拓宽了就业渠道。下一步，我乡将持续组织开展多形式的职业技能培训，全面提升群众就业和创业能力，助力共同富裕试验区建设，助力乡村振兴。