得石镇：多措并举，筑牢食品安全防线

　　健全监管体系，织密食品安全防护网。构建了“横向到边、纵向到底”的食品安全监管网络。成立了以镇长为组长的食品安全工作领导小组，统筹协调全镇食品安全工作。同时，在各个村（社区）配备1名食品安全工作网格人员，形成了镇、村（社区）、网格两级联动的监管格局，确保食品安全监管无死角。

　　加强宣传教育，提升食品安全意识。通过多种形式开展食品安全宣传教育活动，努力营造全社会共同关注、参与食品安全监管的良好氛围。一方面，利用星期一、星期五家长接送学生等人员密集的时机，在集镇小广场设立宣传点，通过发放宣传资料、现场讲解、展示食品安全知识展板等方式，向广大群众普及食品安全法律法规、辨别假冒伪劣食品的方法以及日常饮食卫生常识。另一方面，定期组织食品生产经营户参加食品安全培训，邀请垭口市场监管所的专业人员授课，讲解食品安全标准、操作规范等内容，强化从业者的食品安全责任意识。今年以来，组织辖区内80余家商户开展了2次食品安全培训。培训重点从食品安全相关法律法规、落实经营主体责任、食品采购环节的进货查验、运输、储存、食品销售环节、过期变质食品的处理等方面进行详细的讲解，为企业提供了切实可行的操作指南。经过培训不仅提升了餐饮从业者的食品安全知识水平，更促使他们在日常经营中自觉规范操作，从源头上保障了消费者的饮食安全。

　　开展专项整治行动，净化食品市场环境。定期联合垭口市场监管所、镇安监所等多部门开展食品安全专项整治行动，聚焦学校及周边、辖区内集市、食堂、餐饮店、食品生产加工小作坊等重点区域和场所，严厉打击各类食品安全违法行为。除此之外，专项整治小组与学校建立了信息沟通机制，一旦发现问题及时反馈处理。通过专项整治行动，有效净化学校周边的食品市场环境，为学生们营造一个安全放心的消费环境。