打好防控组合拳 守牢菌子安全关——丙谷镇全力做好野生菌中毒防控工作

当前正值雨季，各类野生菌进入生长旺盛期和集中上市期，也是误采误食野生菌中毒事件的高发易发时段。为切实守护辖区群众“舌尖上的安全”，丙谷镇坚持“预防为主、宣教先行、管控并重”工作思路，统筹市场监管所、卫生院及各村协同作战，全方位、多层级织密野生菌中毒防控网络，坚决筑牢食品安全底线。

一、多维宣传全覆盖，让防控意识“入脑入心”

坚持“宣传就是最好的预防”，构建“空中响、网上传、墙上贴、集中讲、入户送”的宣传矩阵，推动防控知识家喻户晓。空中广播持续响，充分利用全镇各村（社区）村级广播喇叭，每日循环播放野生菌中毒防控知识及预警提示，让安全声音传遍田间地头、直达群众耳畔。线上矩阵同步推， 依托镇村干部工作群、居民微信群、朋友圈等线上平台，及时推送野生菌识别指南、中毒警示案例和应急自救常识，形成 “层层转发、户户知晓” 的传播态势。阵地宣传造氛围，在村委会、小区、广场等人员集中场所张贴宣传海报300余张、悬挂横幅20余条，打造随处可见、随时可学的宣传阵地，营造浓厚防控氛围。集中宣讲提质效，将野生菌中毒防控知识融入坝坝会、无偿献血活动等群众集会，由村镇干部、卫生院医生联合开展集中宣讲，用身边案例讲清中毒危害，用专业知识讲透识别要点。同时，组织镇村干部、网格员、村医上门发放宣传单，面对面讲解野生菌辨别方法和中毒急救常识，累计发放宣传资料4000余份，营造“人人知晓、人人警惕”的浓厚防控氛围。

二、源头管控严排查，风险隐患动态清零

坚持把功夫下在“上山前、进锅前、上桌前”，从源头上切断野生菌中毒传播链条。重点区域巡防管控，对采菌进山道路、临时售卖点等风险高发区域开展巡查，在进山路口、重点路段张贴警示海报和宣传标语，对发现的不明野生菌采挖、售卖行为及时劝导，做到关口前移、防患未然。集体聚餐严格把关，严格落实农村集体聚餐备案登记制度，对全镇范围内举办的红白喜事等各类集体聚餐逐一备案登记、全程现场指导，明确严禁加工食用野生菌的硬性规定，严防群体性中毒事件发生。

三、联合执法强监管，经营秩序规范有序

强化部门联动，凝聚监管合力，筑牢经营环节安全防线。联合市场监管所对辖区农贸市场、餐馆及农家乐开展全覆盖排查，严禁任何经营主体采摘、采购、加工、售卖来源不明或难以辨识的野生菌。对违规售卖的一律现场没收销毁，督促经营主体严格落实食品安全主体责任，从流通环节阻断有毒野生菌进入餐桌的渠道。

食品安全无小事，群众健康大于天。下一步，丙谷镇将持续绷紧野生菌中毒防控之弦，常态化开展宣传教育和排查整治，以最严标准、最实举措全力守护辖区群众“舌尖上的安全”。