高考中考期间考生饮食安全消费提示

亲爱的考生及家长：

      一年一度的中高考即将来临，为确保广大考生饮食安全，以最佳状态迎接考试，米易县市场监督管理局特别发布2025年高考中考食品安全温馨提示。

      一、科学饮食，均衡营养

     （一）三餐规律，搭配合理。饮食宜多样化，荤素搭配、粗细兼顾，保证蛋白质（蛋、奶、豆类）、维生素（新鲜果蔬）及碳水化合物的充足摄入，避免暴饮暴食或过度节食。考试期间可适量增加坚果、酸奶等健康零食补充能量，但勿过量。

     （二）慎选食材，警惕风险。不食用发芽土豆、未煮熟的四季豆、野生菌类等高风险食物；泡发木耳、银耳需及时烹饪，避免久置。自制豆浆务必煮沸彻底，避免“假沸”现象；河粉、米粉等湿米制品需注意保质期，冷藏保存，过期坚决丢弃。

      二、卫生安全，细节为重

    （一）优先选择家庭或学校食堂。尽量在家或学校就餐，减少外出用餐。如需外出，应选择证照齐全、环境整洁的餐饮单位，避免光顾无证摊贩。就餐时注意“四看四不吃”：看证照、看环境、看餐具、看菜品；不吃生冷海鲜、凉菜、不熟悉或不新鲜的菜品。

    （二）网络订餐需谨慎。选择距离近、口碑好的正规商家，优先使用“无接触配送”，收到餐品后检查包装是否完好、食材是否新鲜，并在保质期内食用。避免订购凉菜、生食（如刺身、沙拉）及含奶油的冷加工糕点。

     三、清淡饮食，防暑补水

     烹调以蒸、煮、炖为主，减少油炸、辛辣食物，避免加重肠胃负担。高温天气及时补水，少量多次饮水，少喝含糖饮料，考试期间尽量不食用冷饮，以防肠胃不适。

     四、身体不适，及时处理

     若就餐后出现呕吐、腹泻等症状，请立即就医，保留就诊记录、消费凭证等证据，并及时拨打投诉热线12315或12345反映问题。

     五、作息规律，科学备考

     保证充足睡眠，避免熬夜，学习间隙适度活动，缓解压力。慎用保健食品，不轻信“补脑”产品。如需食用，应通过正规渠道购买，认准“蓝帽子”标志，并严格按说明书使用。

    十年寒窗磨一剑，今朝出鞘试锋芒！米易县市场监督管理局将持续加强考点周边食品安全监管，全力护航考生饮食安全。祝各位考生旗开得胜，金榜题名！