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米易县市场监督管理局开展2022年中、高考考场及周边食品安全监督检查

来源:米易县市场监督管理局     发布时间:2022-05-26     选择阅读字号:[ ]     阅读次数: 0

  为确保2022年米易县高考、中考考点的餐饮食品安全,加强考点和考生食宿点及周边场所食品安全监管,及时消除安全隐患,为广大考生营造安全、放心、满意的应考环境。近日,米易县市场监督管理局开展中、高考考场及周边食品安全监督检查。

  此次检查以四川省米易中学校、米易县第一初级中学校、米易县第二初级中学校等涉及中、高考考场及周边为重点区域,以食堂、酒店、超市、食品流通和餐饮服务单位为重点对象。一是检查各经营单位的主体资质、从业人员健康证明等;二是检查食品安全管理制度落实情况,是否严格执行食品原料采购索证索票制度,记录是否规范,是否按照食品加工流程进行食品加工制售,是否按照要求进行食品留样;三是对考点学校食堂在高考、中考期间供餐计划、采购菜单进行督查,对供餐方案、计划、拟购菜单的安全性进行评估,对可能存在安全隐患的品种予以删除更换或采用有效的防患措施。

  此项工作正在进一步开展中,截至目前,共检查考点食堂3家次,酒店5家次,超市3家次,食品销售单位12家次,餐饮服务单位15家次。