米易县市场监督管理局 关于中秋、国庆节期间食品安全消费提示

　　中秋、国庆假期将至，食品消费、亲友聚餐、外出就餐活动大幅增多。为保障广大群众节日饮食安全，防范食物中毒事故，县市场监督管理局提醒广大消费者注意以下事项：

　　一、科学选购月饼，拒绝过度包装

　　选购月饼应优先选择证照齐全的商超、品牌门店或合规电商平台，谨慎购买流动摊贩、朋友圈私房自制等无资质渠道的产品。购买时仔细核对生产日期、保质期、配料表及生产资质，不购买“三无”、过期或标识不全的月饼。

　　二、外出就餐留心，规避用餐风险

　　外出聚餐应选择证照齐全、环境整洁、卫生公示规范的餐饮单位，拒绝无证摊点和卫生条件差的场所。谨慎食用生冷刺身、凉拌卤味、生腌海鲜等高风险菜品，确认商家具备相应经营资质；优先选择彻底加热熟透的菜品。践行“光盘行动”，按需点餐，杜绝浪费。

　　三、规范家庭聚餐，严防交叉污染

　　采购食材应选择新鲜合规产品，不使用腐败变质或来源不明的原料。加工时严格做到生熟分开，刀具、砧板、容器避免混用，肉类、水产等务必烧熟煮透。熟食常温存放不超过2小时，剩余饭菜及时冷藏，再次食用前彻底加热。不采摘、不购买、不食用野生蘑菇、野菜及不明野果，不饮用来历不明的泡制酒。

　　四、警惕高危食品，守住安全底线

　　泡发木耳、银耳等干货避免长时间常温浸泡，湿米粉类（河粉、粿条、米线）需低温储存并当天食用，防范米酵菌酸毒素中毒，该毒素耐高温且无特效解药。坚果、糕点受潮霉变后可能产生黄曲霉毒素，须直接丢弃。老人、儿童及肠胃敏感人群应少食生冷冷藏食品，不过量摄入高糖、高盐、高脂食品。

　　五、留存消费凭证，依法维护权益

　　消费过程中妥善保存购物发票、订单截图、支付记录等凭证。如遇食品质量问题、价格欺诈或虚假宣传，可拨打投诉举报电话0812-8112315、0812-8170454。

米易县市场监督管理局

2026年9月16日