加强宣传引导，预防食用野生菌中毒

　　为进一步守护辖区群众食品安全，预防误食有毒野生菌，近日，米易县市场监督管理局垭口市场监督管理所加大监督检查和宣传力度，利用多种方式引导辖区群众不要误采、误食、误售、误购有毒野生菌。

　　一是加大对餐饮服务单位检查力度，对餐饮服务单位的食品原料采购和加工制售环节进行重点检查，要求经营者严格落实主体责任，并按照《餐饮服务食品安全操作规范》规定，严禁加工制售野生菌，切实防止有毒野生菌上桌，宣传预防食用野生菌中毒相关知识，提高经营者的食品安全意识。二是联合辖区乡（镇）人民政府和社区深入小区、集中交易点开展现场辨识野生菌宣传，在集中交易点和小区宣传栏张贴预防野生菌中毒宣传画，向群众发放宣传资料，对照宣传资料上的部分常见毒蘑菇向群众宣传如何辨识该类毒蘑菇、食用野生菌的注意事项、误食野生菌中毒后的特征以及如何开展自救等知识，加强群众对野生菌中毒的认识，提高自我防范能力。三是不定期对集中交易点在售的野生菌开展检查，防止误采误售有毒野生菌。四是宣传喇叭“响不停”，出车时利用车载喇叭播放预防野生菌中毒的宣传音频，提示辖区内广大群众不要随意采摘、出售、购买和食用自己不熟悉、没吃过或者无法辨识的野生菌。

　　截至目前，米易县市场监督管理局垭口市场监督管理所共开展联合宣传2次，检查餐饮服务经营单位30余家次，张贴宣传画30余份，发放宣传资料200余份。

　　下一阶段中，米易县市场监督管理局垭口市场监督管理所将立足 “防、宣、管” 三大环节，持续开展预防野生菌中毒宣传，加大监管力度，严防误食野生菌中毒事故发生。