米易县市场监管局 多措并举开展高考、中考考点食品安全专项督导检查工作

　　为全力保障2025年高考、中考期间广大师生饮食安全，有效防范化解校园食品安全风险，营造安全、放心的考试环境，5月28日至29日，米易县市场监督管理局主动邀请人大代表、政协委员组成联合检查组，对我县高考、中考考点学校食堂开展了专项督导检查，并对考点学校开展食品安全抽检。

　　一、聚焦核心，全面覆盖检查范围。

　　联合检查组深入1个高考考点（四川省米易中学校）、2个高考食宿点（攀枝花市华森职业学校、米易县闻道实验学校）、2个中考食宿点（米易县第一初级中学校、米易县第二初级中学校），重点围绕主体责任落实，检查学校食品安全校长负责制、食堂管理制度、应急预案建立与执行情况；食品原料安全，查验食材采购索证索票、进货查验记录，特别是米、面、油、肉、蛋、奶等大宗食品来源可溯性；核查食品储存条件及保质期管理；加工过程管控，检查食品加工操作流程规范性、从业人员健康证明与操作规范、餐饮具清洗消毒保洁落实情况；风险隐患防控，排查是否存在使用高风险食材、食品添加剂使用管理是否合规、留样制度执行情况；环境卫生保障，检查食堂整体环境卫生、“三防”设施配备及使用效果、餐厨废弃物处理情况。

　　二、协同联动，提升检查工作效能

　　此次联合检查充分发挥了人大、政协监督作用，人大代表、政协委员现场督导，深入后厨、库房等关键区域，直观了解食品安全状况，现场听取考点负责人和食堂管理人员汇报，市场监管局对发现的操作不规范、记录不完整等问题进行现场指导并责令立即整改，联合检查模式有效提升了检查的权威性和公信力，促使考点学校更加重视高考、中考期间食品安全工作，对潜在问题形成有力震慑。

       三、强化技术支撑，实施食材靶向抽检

　　为切实保障高考、中考期间食材源头安全，筑牢校园食品安全防线，米易县市场监督管理局会同攀西钒钛检测院，对我县校园食材开展了专项靶向抽检，共计抽取样品32批次。抽检样品均严格按照规范要求进行封存，并立即送往攀西钒钛检测院检验检测中心实验室进行更为全面、精准的实验室检验分析。通过强化技术手段，及时发现并消除食品安全风险隐患，进一步完善校园食材全链条监管机制。

　　下一步，米易县市场监督管理局将以此次联合检查为契机，持续加压加力，紧盯整改闭环，对检查发现问题的单位进行跟踪复查，确保所有隐患在高考前彻底消除；实施驻点保障，高考、中考期间，向各考点食堂派驻食品安全监管员，实施全程动态监督，严控关键环节风险。严格落实24小时值班制度，畅通投诉举报渠道，完善应急预案，确保一旦发生突发事件能够快速响应、高效处置。

　　本次人大、政协、市局的深度参与和监督指导，为我县高考、中考食品安全保障工作注入了强大动力，有力推动了各方责任落实。米易县市场监督管理局将持续保持高压态势，以最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，全力以赴保障高考、中考期间师生“舌尖上的安全”，为莘莘学子顺利应考保驾护航！

米易县市场监督管理局

　　2025年5月30日