从严把关，保障安全：丙谷市场监管所扎实推进食品安全检查

　　为切实保障辖区居民的饮食安全，米易县市场监督管理局丙谷市场监督管理所于近期集中开展食品安全专项整治行动，全面排查食品安全隐患，重点整治农村假冒伪劣食品问题，守护群众 “舌尖上的安全”。​

　　此次检查覆盖了辖区内的敬老院食堂、餐饮服务单位、食品销售店铺等重点场所。在敬老院食堂中，执法人员重点查看了食品安全制度落实情况、餐饮具清洗消毒、食品留样、食品添加剂使用以及原材料采购索证索票等方面，要求“日管控、周排查、月调度” 工作制度，确保用餐安全，着重检查环境卫生、食品购进查验等，督促负责人强化食品安全主体责任，为老年人营造健康就餐环境。

　　在餐饮服务单位与食品销售店铺，执法人员围绕农村假冒伪劣食品突出问题，严查经营主体资质、从业人员健康状况，严查是否存在经营 “三无” 食品、过期变质食品等违规行为，严查食品进货渠道、食品添加剂保存使用及记录等。农贸市场内，以使用电子秤的经营户为对象，检查电子秤是否检定、具备铅封及符合国家标准，杜绝缺斤少两现象，保障消费者权益。​

　　检查期间，丙谷市场监督管理所共出动执法车辆 3车次，执法人员6人次。校园周边食品经营单位 2家、餐饮服务单位1家、敬老院1家。针对发现的问题，现场整改问题3个。下一步，丙谷市场监督管理所将以农村假冒伪劣食品集中整治为抓手，持续加大检查力度，深入推进隐患排查整治工作，定期开展 “回头看”，确保问题整改到位。同时，加强食品安全知识宣传教育，提升从业人员与消费者的食品安全意识，建立健全食品安全监管长效机制，全力保障辖区食品安全形势稳定向好。