筑牢寄递防线 守护舌尖安全

为守护群众“舌尖上的安全”，落实上级关于整治群众身边不正之风及制售假劣肉制品专项部署，近日，米易县交通运输局组织全县寄递物流企业负责人，召开专项工作部署会议，全面启动寄递渠道假劣肉制品治理工作。

会议传达各级食品安全及寄递监管文件精神，解读《中华人民共和国食品安全法》《快递暂行条例》中肉制品寄递禁寄规定，结合我县寄递行业实际分析风险隐患，强调专项治理的重要性与紧迫性，引导企业认清假劣肉制品危害，明确监管责任。

会上，结合工作实际，对企业提出三项核心要求：

一是提高认识，压实主体责任。要求企业充分认识假劣肉制品的危害及寄递监管的重要性，提升思想站位，主动扛起食品安全主体责任。结合自身经营实际落实工作要求，杜绝违规寄递假劣肉制品，确保治理要求落地。

二是严控关口，强化全流程管理。要严格落实寄递“三项制度”，聚焦肉类及肉制品寄递管控。规范收寄查验，严禁收寄未经检疫、来源不明、假冒伪劣、过期变质及“三无”肉制品；近期开展专题培训，提升一线人员对假劣肉制品、可疑包裹的辨识能力，发现问题及时停发、上报；健全肉类寄递专项台账，规范留存查验记录，实现全程可追溯。同时，企业需配合监管部门日常监管与专项检查，及时上报可疑线索，形成监管合力。

三是严格督导，强化落实问责。下一步，米易县交通运输局将把假劣肉制品治理纳入日常监管重点，建立常态化巡查、随机抽查机制。对未落实主体责任、违规寄递的企业依法从严查处，涉嫌犯罪的移送公安机关。并持续跟进工作落实，常态化开展从业人员培训，筑牢寄递渠道食品安全防线，全力保障群众饮食安全。