筑牢安全防线 谨防野生菌中毒

近期辖区雨水充沛、气候温润适宜，山林野生菌大量生长，进入误食野生菌中毒高发时段。为切实防范毒菌中毒事件发生，守护群众生命健康，我乡组织工作人员开展野生菌安全科普宣传活动，筑牢食品安全防护屏障。

本次宣传坚持集中宣讲与入户走访相结合。工作人员利用集镇赶集契机，通过悬挂宣传横幅、发放科普宣传单、展示毒菌图鉴、现场答疑解惑等方式，结合真实中毒案例，用通俗易懂的语言向过往村民、集市摊贩、餐饮从业者讲解有毒野生菌辨别难点，破除“颜色朴素就无毒、虫子吃过的菌子安全、煮熟后便可放心食用”等错误认知。重点普及“不随意采摘、不盲目购买、不擅自食用来源不明野生菌”核心原则，详细介绍中毒前期呕吐、头晕等典型症状，讲解误食后及时催吐、留存剩余菌样、第一时间前往医院就诊的应急处置办法 。

针对农村老年人、进山务工人员等重点人群，村干部深入农户家中、林间路口开展上门宣讲，一对一进行安全提醒；依托村级微信群推送毒菌图片、安全常识短视频，扩大宣传覆盖面。同时对辖区餐馆开展提醒检查，督促商户严禁采购加工来源不明野生菌，压实食品安全主体责任。

下一步，我乡将持续常态化开展野生菌安全宣传，紧盯雨季关键时期，做到宣传到户、提醒到人，引导群众摒弃采食野生菌的侥幸心理，切实提高群众自我防护意识，从源头降低中毒风险，全力保障群众身体健康和生命安全。