为切实提高我县餐饮具集中消毒服务单位卫生监督，落实《中华人民共和国食品安全法》，帮助餐饮具集中消毒服务单位不断提高卫生管理水平，保障食品安全和公众身体健康。米易县卫生和计划生育监督执法大队对辖区内2户餐饮具集中消毒服务单位进行了专项监督检查。

　　此次检查重点围绕企业生产环境、设施设备、工艺流程、生产用水、生产记录、出厂检验记录以及使用的洗涤剂、消毒剂、包装材料索证验收、包装标识、从业人员持有效健康证明等情况进行检查。同时，监督员还向企业负责人、员工开展消毒餐饮具相关法律法规的普法，督促服务单位落实企业主体责任，严格按照卫生质量标准要求开展餐饮具集中消毒工作，确保出厂的消毒餐饮具符合相关标准要求。

　　下一步，我大队继续按照相关要求，把好餐饮具消毒卫生质量关，严格依法履职，强化督导检查，规范餐饮具集中消毒服务单位卫生管理，有效预防食源性疾病发生，保障人民群众身体健康。