米易县市场监督管理局召开2024年单位食堂创建国家食品安全示范城市培训会

　　2024年是攀枝花市创建国家食品安全示范城市的验收年，为了深入贯彻落实国家关于食品安全的重要指示精神，推进攀枝花市创建国家食品安全示范城市工作，米易县市场监督管理局于近期召开了单位食堂创建国家食品安全示范城市的培训会。校园食堂，养老机构、医疗机构食堂等70余食堂家负责人参会。这一培训活动的目的是进一步提高米易县单位食堂的食品安全管理水平，确保广大消费者的饮食安全，并为创建国家食品安全示范城市提供有力支持。

　　培训会上，米易县市场监督管理局的相关专家对食品安全法规、食品安全标准以及食堂操作规范等方面进行了详细讲解。同时，结合单位食堂的实际情况，对食品采购、储存、加工、配送等各个环节的食品安全管理进行了深入剖析和指导。此外，培训还强调了食堂从业人员在食品安全方面的重要责任，要求他们严格遵守食品安全规定，确保食品质量和安全。通过此次培训，米易县单位食堂的从业人员对食品安全有了更深入的认识，食品安全意识和责任感得到了提升。同时，培训也为单位食堂创建国家食品安全示范城市提供了有力的技术支持和保障。

　　未来，米易县市场监督管理局将继续加强对单位食堂的监管和指导，定期开展食品安全培训活动，推动全县食品安全水平不断提升。同时，米易县也将以创建国家食品安全示范城市为契机，全面提升食品安全治理能力和水平，为保障人民群众的饮食安全做出更大的贡献。