这4个看似“养生”的做法,其实是在养病养癌! 很多人都中招了...
来源:米易县卫健局 发布时间:2024-10-14 选择阅读字号:[ 大 中 小 ] 阅读次数: 0
你可能不知道,一些广为流传的“养生”做法,其实都是“健康刺客”,怎样才真正对身体好?看完你就懂了。
一、这些生活习惯其实不养生:
(一)水果榨汁喝:
有人认为,水果营养又健康,榨成果汁,更是浓缩的精华。真相是水果变果汁,热量大飙升,膳食纤维、维生素C等抗氧化成分以及其他营养也会流失。水果榨成汁后,会出现以下问题:
①糖分摄入增加,增加肥胖风险。果汁的饱腹感很低、不占肚子,导致喝果汁比吃水果要多摄入很多糖分。以苹果汁为例,一杯鲜榨苹果汁的糖分含量甚至可能超过一罐可乐。拿鲜榨果汁当日常饮料,长肉长胖顺理成章。
②糖更容易被吸收,升血糖速度变快。榨汁后,水果内的内源性糖变成了更容易被吸收的游离糖,这给糖尿病患者及其他需要控糖的人群造成直接的身体负担。
③增加痛风的风险。高尿酸血症是痛风的主要原因之一。水果中的果糖丰富,而果糖的摄入可以增加尿酸的产生,从而导致血液中的尿酸偏高。
(二)喝蜂蜜水治便秘:
关于“喝蜂蜜水能通便”的说法,这些年一直广为流传。其实,蜂蜜中所含的营养素并不多。蜂蜜的成分75%以上都是葡萄糖和果糖,另外 20% 以上是水分,仅有 0.5% 左右的成分可能与促进健康有关。
值得注意的是,有些人对果糖不耐受,才会在大量摄入蜂蜜后因无法消化果糖而发生腹泻。也就是说,如果你对果糖接受良好,蜂蜜对你就没有通便的效果,不如直接喝水,补充水分、软化粪便。
(三)烫粥热食来养胃:
白粥软烂无需胃再磨碎,这顶多是省胃,这可不是养胃。烫粥还会因为温度原因刺激食管带来致癌风险。世界卫生组织下属的国际癌症研究机构(IARC)明确提出,饮用 65℃ 以上的热饮有致癌风险。
食管对热的耐受温度低于口腔,吃到嘴里都感觉烫的食物会损伤食管,经过反复的刺激,食管细胞就容易癌变。
(四)喝骨头汤去肉来补钙:
不管是把大棒骨剁碎,还是加醋煮,骨头中的钙都很难溶出。但是骨髓里的脂肪倒是会溶出不少,骨头汤白白的主要就是脂肪的功劳,所以喝骨头汤补钙,钙补不了多少,倒是很容易长膘。
如果你把肉丢了就更可惜了。有人觉得炖了那么久,肉的营养应该就没了。其实,汤的鲜美主要是来自游离出来的氨基酸,其他营养倒是没多少,蛋白主要还在肉里,再说了肉汤鱼汤也容易嘌呤含量高,所以喝汤别弃肉。
二、怎样才真正对身体好?健康的生活方式看这里:
(一)果汁选低糖的,尽量不去渣:
选择含糖量低、升血糖速度慢的水果榨汁,比如椰子水、番茄汁、西瓜汁。制作果汁别去渣,果泥比果汁更健康,果泥保留了膳食纤维,在营养上更胜一筹。
需要强调的是,不要用果汁来服药。比如葡萄柚汁会干扰它汀类药物的代谢,降低药效。一些可能还会因为代谢受到阻碍,血液药物浓度增加,增加安全隐患。
(二)缓解便秘,温开水要喝足:
喝遍万千,还是白开水最好。如果你平常有便秘的困扰,可以多喝温开水。温开水既能促进肠道蠕动,又不会因过热或过冷刺激胃肠道,是通便的好助手。如果觉得温开水没味道,也可以喝淡茶,茶水中的茶多酚以及其他黄酮类植物化学物质,不仅具有预防癌症的效果,还能帮助人体抗氧化、抗衰老。
(三)粥饭切记凉了吃:
不急于一时,温食慢饮才是最安全的饮食方案。不仅是喝粥,喝汤喝水也要记住放一放再吃。
(四)煲汤控制时间:
一般建议,肉类汤煲1个小时左右,最长不超过2个小时;鱼汤则时间控制在1小时之内。另外,普通人每周喝“老火汤”最好别超过3次,而肥胖、高血压、糖尿病及高尿酸血症者,不适合喝老火汤。