县市场监管局湾丘市场监管所开展冻肉制品销售检查

　　为维护辖区冻肉制品市场秩序,保障人民群众食品安全，近日县市场监管局湾丘市场监管所对辖区内冻肉制品销售单位开展了冻肉制品检查工作。

　　本次检查一是对冻肉制品销售单位主体资质、进货台帐记录、检验检疫合格证明、进货渠道资质进行查验；二是对销售的冻肉制品进行检查，严禁销售来源不明、未经检验检疫或检验检疫不合格的冻肉制品；三是要求经营者严格落实食品安全主体责任，加强食品安全管理。

　　本次检查，共出动执法人员3人次，执法车辆1车次，检查市场2家次，食品经营销售单位4家次，卤肉店3家次。下一步，湾丘市场监管所将继续加大冻肉制品市场的监督检查力度，确保人民群众放心享受“舌尖上的美味”。