畜禽养殖冷应激的防控措施

1.做好外部环境控制

畜舍在设计之初，首先应该考虑在寒冷的冬季如何进行保温保暖。为了保证畜舍在冬天能达到合适的温度，应该用保温材料建造畜舍。要在晴朗、温度较高的中午打开排风扇，以提高舍内温度，降低湿度。其次是保证畜舍环境干燥清洁且通风良好。良好的通风条件可以降低畜舍内有害气体的浓度，同时配备空气循环系统，降低舍内湿度，可以降低有害气体对动物机体的危害。要经常检查畜舍内的设备，防止水管滴漏造成舍内潮湿，滋生细菌，及时清理排泄物。每隔2周对畜舍环境进行彻底消毒。新购买的畜禽，在进舍之前除了需要隔离饲养，还应做到全面且细致的消毒，减少外来病原所造成的损失

2.改善机体营养物质供应。

低温环境对动物能量代谢的影响较为明显。动物处于临界温度下限的环境中时，为保持体温，体内能量代谢大部分用于产热，只有很少一部分用于脂肪沉积，严重影响育肥。此时若日粮营养不平衡加上冷应激，极易引发营养代谢疾病，造成发情不明显、配种受胎率下降、瘫痪等现象。应适当增加饲料能量。可在原有日粮基础上添加 10% 的高能量饲料，如玉米、油脂类等。为保证营养全面，可在饲料中适量添加矿物元素和维生素。寒冷环境中，动物体内胃液分泌量增加，其对食盐的需求量也相应增加。若食盐摄入量不足，会导致畜禽食欲降低。因此，可根据体重，每天添加食盐50～100 g。此外，每天还可添加5～15 g钙和磷。

3.平衡氧化还原状态

处于冷应激状态下的动物体内会产生自由基，但如果没有被及时清除，将会损伤细胞的形态和功能，并且导致脂质过氧化。此时，动物机体内抗氧化酶系统失衡，体内大量抗氧化酶被消耗，造成氧化能力下降。有研究表明，饲粮中添加150 mg/kg L-肉碱和 0.6% 的谷氨酰胺可明显提高低温环境下畜禽的抗氧化能力，平衡冬季因低温造成的氧化还原紊乱，从而提高机体抵抗冷应激的能力。

4.切实提高免疫能力

动物受到冷刺激时机体免疫机能下降。冷应激会减缓畜禽生长发育，抑制免疫功能，增加发病率。冷应激使动物内环境和机体代谢受到影响，会对机体部分免疫器官造成不利影响。饲粮中添加多种微量元素、多种维生素、中草药提取物（如黄芪多糖）可显著提高血液中免疫球蛋白的含量，从而提高其免疫力。

5.维护肠道菌群稳态

整个肠道菌群系统可被比作肠道中的微生物器官，在机体中发挥着复杂而关键的作用。动物遭受到冷应激时，肠道菌群结构和组成会发生改变，从而打破肠道菌群的平衡状态。可以在饮食中添加酵母类、乳酸菌等益生菌制剂。其进入动物胃肠道后，能够调控胃肠道功能。通过维持健康的胃肠道环境，起到预防疾病、增强动物抗病能力、提高饲料转化率的目的，最终提高生产性能。

6.及时进行疾病诊治。

    日常饲养过程中应多观察畜禽状态，若畜禽已经出现冷应激反应，应及时进行隔离、诊治，避免继发疾病和更大传播。